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Licitaciones de hostelería y alimentación

Licitaciones abiertas
264
Publicadas en 90 días
1.511
Importe abierto, sin IVA
61.462.888,61 €

Hay 264 licitaciones abiertas en España en hostelería y alimentación, y 1.511 publicadas en los últimos noventa días. Filtra por provincia o crea una alerta con tu actividad.

Dato agregadoHay ahora 264 licitaciones abiertas de hostelería y alimentación, según datos publicados en la Plataforma de Contratación del Sector Público y actualizados el 10 de noviembre de 2026.

Licitaciones abiertas

Cerrada plazo terminado

contratación mixta de la concesión de servicios para la explotación de las cafeterías de personal y público, la concesión de servicios para la explotación de máquinas expendedoras de alimentos sólidos y líquidos, así como el servicio de manutención de las personas autorizadas en los centros dependientes del hospital universitario regional de málaga, perteneciente al servicio andaluz de salud, mediante procedimiento restringido y presentación electrónica de ofertas (417/2026)

4.118.000 € sin IVA Servicio Andaluz de Salud Málaga Pendiente de adjudicación Anuncio oficial

Dato oficial Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público. Última actualización: 10 de noviembre de 2026. Ir a la fuente oficial

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Qué se contrata

Comedores escolares y catering, gestión de cafeterías en edificios públicos, suministro de alimentos para hospitales, residencias o colegios y comidas a domicilio.

Qué te pueden pedir

Se exige registro sanitario de la actividad y sistema de autocontrol (APPCC). Son habituales los requisitos de producto ecológico o de proximidad. La clasificación es voluntaria en el subgrupo M-6 de hostelería.

Consejos para presentarte

  • Calcula el coste por comida con los menús del pliego, no con tu carta habitual.
  • Comprueba quién paga el equipamiento de cocina y las reformas si gestionas una cafetería pública.
  • Documenta tus proveedores de proximidad o ecológicos si puntúan en la adjudicación.

Servicios de este sector

Por provincia

Preguntas frecuentes

¿Qué es una concesión de cafetería?

La administración cede la gestión del bar o cafetería a una empresa, que asume el riesgo y paga un canon. El pliego detalla canon, horarios y precios máximos.

¿Puedo licitar un comedor escolar si soy un restaurante pequeño?

Sí, sobre todo en lotes por centro, si cumples registro sanitario, plan de autocontrol y medios para servir el número de comidas exigido.

¿Qué significa que una licitación esté abierta?

Que el plazo para presentar ofertas todavía no ha terminado. Las licitaciones ya cerradas o adjudicadas no se cuentan como abiertas, aunque sigan consultables.

¿Cómo me entero de las nuevas licitaciones?

Crea una alerta gratis con tu actividad y tu zona. Por un euro al mes, sin IVA recibes en tu correo solo las que encajan contigo: antes de avisarte, una inteligencia artificial comprueba si cada licitación te encaja de verdad.